Sagre Piemonte aprile 2026, ce n'è per tutti i gusti! La primavera è arrivata e con la bella stagione ecco che tornano le sagre in Piemonte anche se, a dirla tutta, gli eventi e le feste si sono susseguiti in questa Regione anche nel periodo invernale. Del resto il Piemonte è celebre per le sue eccellenze enogastronomiche che si sposano perfettamente con la bellezza dei suoi borghi e delle sue valli. Aprile poi è un mese speciale, segnato dalle festività come quella di Pasqua e da diversi prodotti di stagione.

Ecco allora che le sagre di aprile in Piemonte portano in tavola alcuni dei sapori più autentici della tradizione locale: dalla polenta cotta nei grandi paioli di rame alle rane fritte in pastella, dagli agnolotti del plin ai salumi stagionati fino ai dolci tipici piemontesi. Vi è venuta l'acquolina in bocca? Come darvi torto! Vediamo allora nel dettaglio quali sono le sagre Piemonte aprile 2026 con tutte le informazioni su date, orari e cosa si mangia in occasione di questi eventi.

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Le sagre Piemonte aprile 2026

Sagre Piemonte aprile 2026: Sagra del Polentone - Bubbio (AT)

Dove: Bubbio (Asti), nella piazza del paese e lungo le vie del borgo.

Quando: 11 e 12 aprile

Orari: la "Notte Magica" nel borgo antico prende il via il sabato sera dalle ore 20:00. La domenica si parte con il pranzo itinerante dalle 12:00, la sfilata storica nel pomeriggio e la distribuzione della polenta intorno alle ore 17:00.

Di cosa si tratta: la Sagra del Polentone di Bubbio è una delle manifestazioni più sentite della tradizione locale, che riprende un'antica leggenda che racconta di alcuni cittadini che vennero sfamati durante una carestia dal castellano di Bubbio. Oggi l'evento si ripete ogni anno con una rievocazione storica in costume d'epoca, sbandieratori, musica e un mercato enogastronomico nelle botteghe del borgo medievale. Di recente poi l'evento ha ottenuto il prestigioso marchio "Sagra di Qualità" dell'Unione Nazionale delle Pro Loco d'Italia.

Cosa si mangia: la polenta viene realizzata con farina di mais di otto file, una varietà rustica che conferisce un sapore intenso e genuino. Alla polenta si accompagnano una ricca frittata di cipolle e un gustoso sugo di salsiccia e funghi. La sera del sabato poi si degustano vini locali tra le vie del borgo.

Sagra del Salamino - Moncestino (AL)

Dove: Moncestino in provincia di Alessandria, nella location della Piazza del Comune

Quando: domenica 12 aprile

Orari: ore 09:00 il ritrovo per il Trekking del Salamino, stand gastronomici aperti dalle 12:30.

Di cosa si tratta: la Sagra del Salamino di Moncestino è un evento annuale che celebra le tradizioni culinarie del borgo, dove i visitatori possono partecipare a laboratori culinari, assistere a dimostrazioni di preparazione del salamino e scoprire i segreti della sua produzione. Inoltre la mattina è previsto un trekking di 8 chilometri per scoprire il territorio.

Cosa si mangia: il protagonista assoluto è il salamino crudo e cotto secondo l'antica ricetta moncestinese. Il menù dello stand gastronomico include salame crudo e lardo, frittata con erbette, lingua con bagnetto verde, cotechino con purè, pasta e fagioli, torta di nocciole e salame al cioccolato, ma non mancheranno anche gli agnolotti del plin e i formaggi locali come il Castelmagno.

Sagre Piemonte aprile 2026: Sagra dei Plin – Pomaretto (TO)

Dove: Palatenda di Pomaretto in provincia di Torino.

Quando: due weekend interessati nell'ambito del festival "Vivi Pomaretto", il primo dal 10 al 12 aprile e il secondo dal 17 al 19 aprile

Orari: a partire dalle ore 19:00 eccezion fatta per il Pasta Party di domenica 12 che prenderà il via alle ore 12:00.

Di cosa si tratta: la Sagra dei Plin è inserita in un ricco programma di eventi che anima la val Germanasca per due fine settimana. La serata del 12 aprile vedrà protagonisti i Lou Ce-Lha, mentre domenica 19 aprile gran chiusura con il concerto di Enrico Ruggeri. Oltre al buon cibo, non mancheranno anche aperitivi, DJ-set e altri momenti conviviali.

Cosa si mangia: i protagonisti sono naturalmente i plin (o agnolotti del plin), la pasta ripiena simbolo della cucina piemontese. Si tratta di piccoli ravioli di pasta all'uovo ripieni di carne arrosto e verdure, tradizionalmente serviti con il sugo d'arrosto o semplicemente con burro e salvia.

Sagra del Torcetto – Agliè (TO)

Dove: centro storico di Agliè, borgo del Canavese in provincia di Torino.

Quando: 18 e 19 aprile

Orari: la manifestazione si svolge nel corso dell'intera giornata.

Di cosa si tratta: si tratta di una delle feste più popolari del Canavese, organizzata dalla Pro Loco di Agliè e arrivata nel 2026 alla sua 36ª edizione. La sagra è accompagnata da mercatini ed eventi culturali.

Cosa si mangia: i torcetti sono biscotti friabili che si piegano unendo le due estremità per dare la tipica forma a goccia. Oltre ai torcettini è possibile gustare ogni tipo di dolce tipico piemontese: dalle miasse della Val Chiusella ai canestrelli di Montanaro, dal cioccolato lavorato artigianalmente al miele degli apicoltori locali. Durante la sagra non mancheranno di certo anche salumi, formaggi e vini del Canavese.

Sagra delle Rane – San Ponso (TO)

Dove: San Ponso Canavese, nel basso Canavese in provincia di Torino.

Quando: dal 24 aprile al 2 maggio 2026.

Orari: dal mattino durante il fine settimana, solo la sera nei giorni feriali.

Di cosa si tratta: tra padelle bollenti, trattori d'epoca e balli sotto il tendone, la 24ª edizione della Sagra delle Rane è molto più di una festa visto il programma ricchissimo di eventi. Ecco allora raduni, musica, tornei sportivi, iniziative e tante.... rane!

Cosa si mangia: il menù è un trionfo di sapori locali, con le celebri rane fritte in pastella e il raffinato risotto con le rane, preparato con cura artigianale.A completare la tavola ci sono antipasti e contorni della tradizione canavesana.

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