Complice la primavera, il cambio dell'ora e le temperature più miti, di sagre in Toscana ce ne sono molte ad aprile 2026. Rappresentano un'occasione ormai gettonata e apprezzata da molti per provare e riscoprire le specialità tipiche, visitare borghi e luoghi nuovi in compagnia di amici e parenti. Tanto più in una regione come la Toscana che è sempre fra le più ricche in quanto a ventaglio di proposte. Insomma, se siete in cerca di buone idee, qui di seguito vi parliamo di quelle che, a nostro parere, sono le sagre più interessanti di aprile 2026.

Le sagre di aprile 2026 in Toscana

Siamo in un mese particolare, sia per via delle festività pasquali che per il 25 aprile, che quest'anno è un sabato. Sono occasioni di gite, viaggi e spostamenti vari che, in mancanza d'idee o di programmi precisi, possono trovare qualche spunto proprio qui sotto. Come sempre, prima di andare a visitare una delle sagre toscane di aprile 2026 vi consigliamo comunque di verificare eventuali cambiamenti ai programmi sui relativi siti e pagine social degli eventi.

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Sagra del Tortello e della Ficattola a Scarperia e San Piero (FI)

Dove: al campo sportivo Le Cortine di Scarperia, nel comune di Scarperia e San Piero, nella città metropolitana di Firenze.

Quando: 21, 22, 28 e 29 marzo; 4 e 5 aprile 2026.

Orari: tutti i giorni negli orari di pranzo e di cena.

Di cosa si tratta: è una sagra che permette di assaporare alcuni dei piatti tipici della tradizione culinaria toscana e, in particolare del Mugello. La domenica di Pasqua è previsto un menu fisso a 33 euro tutto compreso.

Cosa si mangia: i tortellini mugellani al ragù e le ficattole (pasta di pane lievitata e fritta) con prosciutto crudo e stracchino sono i protagonisti della sagra, che riserva ai visitatori altre specialità della cucina tradizionale: dalla carne alla brace ai dolci tipici toscani.

Sagra dell'agnello a Manciano (GR)

Dove: San Martino sul Flora, frazione del Comune di Manciano, in provincia di Grosseto.

Quando: sabato 4 e lunedì 6 aprile 2026.

Orari: dalle ore 20:00 di sabato 4 e dalle ore 10:00 fino alla sera il lunedì 6.

Di cosa si tratta: è la 56esima edizione di una sagra ormai storica, che dagli anni Sessanta coincide con le festività pasquali. L'ingresso è gratuito e nel corso della giornata, oltre agli appuntamenti culinari, ci sono vari eventi collaterali, fra cui la sfilata della banda, musica live e una serata danzante che chiude l'evento, gratuito.

Cosa si mangia: come suggerisce il nome, fra i protagonisti di una delle più attese sagre in Toscana di aprile 2026 ci sono i piatti della tradizione a base di agnello, in particolare i budellini, le testicciole e il buglione di agnello, una zuppa tradizionale a base di agnello in umido e pane.

Sagre Toscana Aprile 2026: Festa di primavera a Pienza (SI)

Dove: Giardino dei Lecci a Pienza, in provincia di Siena.

Quando: 4, 5, 6, 25 e 26 aprile, 1 e 3 maggio 2026.

Orari: tutti i giorni pranzo dalle ore 12:00 e cena dalle ore 19:00.

Di cosa si tratta: è una festa organizzata dalla locale Polisportiva Pienza ASD che, per tutto il mese di aprile e il primo fine settimana di maggio, offre varie specialità culinarie toscane da gustare presso un locale coperto e riscaldato posto di fronte alla stazione dei Carabinieri.

Cosa si mangia: sono tante le specialità della tradizione toscana presenti. Ecco ciò che riserva il menu: pici, ribollita, carne alla brace, porchetta, cacio e prosciutto, salsicce e fagioli, fegatelli, bistecca fiorentina alla brace, agnello alla brace (ma solo nel weekend di Pasqua), cantucci e vinsanto, crostata pientina e vino toscano.

MIDA - Mostra Internazionale dell'Artigianato a Firenze

Dove: Fortezza da Basso, Firenze.

Quando: dal 25 aprile al 3 maggio 2026.

Orari: tutti i giorni dalle ore 10:00 alle 20:00.

Di cosa si tratta: non è una sagra vera e propria ma un evento che celebra la produzione artigianale italiana e internazionale in cui, oltre alle esposizioni, ci sono laboratori, installazioni, dimostrazioni e vari cooking show e degustazioni.

Cosa si mangia: sono diversi gli stand e le specialità proposte dal MIDA, sia regionali che internazionali, con street food e ristoranti pop-up con piatti italiani e multietnici.

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