Sagre in Umbria a febbraio 2026: tradizioni, gusto e romanticismo
Un viaggio d’inverno tra borghi e sapori autentici, nel cuore verde d'Italia
Food & Drink
Il mese di febbraio 2026 si apre nel Lazio all’insegna dei sapori autentici, delle tradizioni popolari e delle feste di paese che animano borghi storici e piazze suggestive della regione. Dalle colline della Tuscia alle località dei Castelli Romani, passando per la Ciociaria e il litorale pontino, il calendario delle sagre in programma a febbraio nel Lazio offre numerose occasioni per scoprire il territorio attraverso la sua cucina tipica, i prodotti locali e le usanze tramandate da generazioni.
Complice il clima invernale e l’atmosfera del Carnevale, molte sagre di febbraio celebrano piatti della tradizione contadina, dolci tipici, vini locali e specialità stagionali, accompagnati da musica dal vivo, spettacoli folkloristici ed eventi culturali. Un mix perfetto per chi desidera trascorrere un fine settimana diverso, tra gusto e convivialità, lontano dai percorsi turistici più affollati.
La festa di San Biagio a Fiuggi si accende fra tradizione e spettacolo dal 31 gennaio al 3 febbraio 2026, con il suggestivo rito delle “Stuzze”, che lunedì 2 febbraio illuminerà Piazza Trento e Trieste con centinaia di torce in legno a partire dalle 18:30.
Il programma entra nel vivo tra mercatini, sfilate e momenti religiosi: lunedì 2 febbraio aprono gli stand nel pomeriggio, seguiti dalla processione e dalla messa, fino al grande spettacolo pirotecnico serale. Martedì 3 febbraio la festa prosegue con mercatini, celebrazioni solenni, giochi popolari e sfilate itineranti. Gran finale al Teatro Comunale nel pomeriggio del 3 febbraio, con un concerto gratuito della cover band ufficiale dei Nomadi insieme a Beppe Carletti, fino a esaurimento posti.
Prosegue il Carnevale Pontino 2026, che anima la provincia da diversi fine settimana e culminerà a Latina il 17 febbraio, in occasione del martedì grasso. Tra gli appuntamenti più attesi, domenica 1° febbraio la sfilata dei carri allegorici farà tappa a Pontinia, trasformando il centro cittadino in un pomeriggio di festa, musica e colori.
A partire dalle 14.30, dodici carri realizzati dall’Associazione Amici in Festa sfileranno per le vie del paese, regalando divertimento a grandi e piccoli. L’evento sarà anche un momento di ricordo e omaggio a Sandro Micheli, storico volto dell’emittente locale SL48 e grande protagonista del Carnevale pontino.
Su iniziativa dell’associazione P.cap, i commercianti del centro consegneranno attestati di partecipazione ai carristi e agli animatori in sua memoria. Madrina della manifestazione sarà Maria Rita D’Alessio, assessora alla Cultura e alle Manifestazioni del Comune di Pontinia.
Il Carnevale di Tivoli 2026 animerà la città dal 24 gennaio al 17 febbraio 2026, trasformando piazze, parchi e strade in un grande palcoscenico di colori e festa. Una tradizione che affonda le radici nel Cinquecento e che ancora oggi coinvolge quartieri e cittadini in un clima di gioia condivisa.
Dalla cerimonia di apertura al corteo finale del Re Carnevale, il programma propone eventi e parate pensati per tutte le età. Un invito aperto a scegliere una maschera e partecipare a un Carnevale capace di unire tutta Tivoli.
Il 15 febbraio 2026 a Monticchio, in provincia di Latina, torna la tradizionale Festa della Polenta, una giornata di celebrazioni organizzata dall’associazione Festeggiamenti che da quasi cinquant’anni valorizza storia, tradizioni e gastronomia locale, con iniziative pensate per tutte le età. Protagonisti dell’evento sono gli storici paioli di rame, dove la polenta viene cotta sul fuoco a legna, accompagnata dalla benedizione del pane e dalla distribuzione gratuita in piazza.
La ricetta, condita con sugo di salsiccia secondo l’antica tradizione dei mastri polentari, è un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tipica pontina. La festa si svolge nello stesso giorno anche nella borgata di Doganella di Ninfa e prosegue nei fine settimana successivi nelle diverse borgate di Sermoneta, confermandosi uno degli eventi gastronomici più attesi del territorio.
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