Programma Ferrara Food Festival 2026: cosa si mangia
Tre giorni tra cappellacci di zucca, show cooking e spettacoli in piazza: la guida alla sesta edizione di questo goloso appuntamento

La Festa dei frutti dimenticati 2026 è uno dei pochi appuntamenti rimasti dove è possibile respirare - e assaporare - l'essenza della vera tradizione contadina. In questo caso stiamo parlando di quella dell'Appennino romagnolo, visto che Casola Valsenio è un meraviglioso borgo facente parte della parte più interna della provincia di Ravenna, proprio nelle vicinanze del confine con la Toscana. Giunta alla sua 35ª edizione, la Festa dei Frutti Dimenticati è ormai un appuntamento fisso del mese di ottobre, tanto da raddoppiare le sue date visto il crescente successo della manifestazione. Per chi non lo sapesse, cerchiamo allora per prima cosa di spiegare come funziona quest'evento.
Tutto nasce nel 1992 con un obiettivo ben preciso: riportare sulle tavole i frutti che la società industriale ha messo da parte. Nespole, azzeruole, mele limonella, sorbe, corbezzoli, corniole, giuggiole e pere volpine, sono i grandi protagonisti della Festa dei Frutti Dimenticati 2026 insieme ai marroni, altra autentica eccellenza del luogo di questo periodo. Questi frutti "dimenticati" non trovano posto nei supermercati perché sono delicati e poco adatti alla grande distribuzione.
Qui a Casola Valsenio invece vengono celebrati e si possono trovare sui banchi dei produttori locali insieme a confetture e al vino del territorio. Il programma della Festa dei Frutti Dimenticati 2026 però è molto più ampio e comprende anche mostre, concorsi, incontri, mercatini, intrattenimento e l'angolo enogastronomico per degustare le varie prelibatezze. Ecco allora tutto quello che c'è da sapere su questa edizione della festa.
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La 35ª edizione si svolge in due weekend consecutivi. Nel dettaglio queste sono le date della Festa dei Frutti Dimenticati 2026. sabato 10 e domenica 11 ottobre, poi sabato 17 e domenica 18 ottobre. Il cuore della festa è il centro storico di Casola Valsenio, borgo celebre anche per il suo Giardino delle Erbe. Per quanto riguarda gli orari, il mercato dei produttori è aperto in tutte e quattro le giornate dalle 10:00 alle 20:00. La Casa Museo "Il Cardello" invece apre il sabato dalle 15:00 alle 17:00 e la domenica dalle 14:30 alle 17:30.
Ricordiamo che l'ingresso alla Festa dei Frutti Dimenticati è gratuito. Il visitatore paga solo quello che acquista al mercato oppure presso gli stand enogastronomici. Non c'è bisogno di conseguenza di fare biglietti o cose del genere. Per quanto riguarda il parcheggio, la cosa migliore è lasciare le auto nelle aree ai margini del paese e poi proseguire a piedi. Un consiglio: visto l'afflusso di visitatori conviene non arrivare troppo tardi.
La Festa dei Frutti Dimenticati 2026 funziona come un grande percorso a piedi tra mercato, assaggi e laboratori. I visitatori camminano lungo le vie del centro e si possono fermare ai banchi dei produttori. Per quanto riguarda invece cosa mangiare, ci sono due possibilità. Lungo il percorso ci sono i punti gastronomici dove si assaggiano preparazioni a base di marroni e di frutti autunnali. Al tempo stesso i ristoranti di Casola Valsenio propongono dei menu speciali con tanto di degustazione di vini. Oltre ai vini sono in programma anche altre degustazioni a tema, oltre a dei laboratori culinari.

Come detto il programma della Festa dei Frutti Dimenticati 2026 è molto più ampio rispetto alla sola parte del mercato ed enogastronomica. Ci sono infatti attività per bambini, mostre e incontri, poi anche dimostrazioni di antichi mestieri, musica e balli della tradizione appenninica. Insomma, una vera e propria festa. Ecco allora quali sono gli appuntamenti principali divisi giorno per giorno.
Per controllare orari e novità dell’ultimo momento, il consiglio è quello di seguire gli aggiornamenti della Pro Loco di Casola Valsenio - specie sui social - visto che alcuni appuntamenti potrebbero cambiare a ridosso dell’evento.
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