Ricette con verdure per bambini: 5 idee facili e gustose
Piatti semplici e genuini per far mangiare gli ortaggi ai più piccoli senza capricci e con gusto
Food & Drink
Le ricette salate Halloween sono un classico durante la settimana che porta al 31 ottobre. Senza dubbio quando si parla di festa - soprattutto se di mezzo ci sono dei bambini - subito il primo pensiero va ai dolci, magari a forma di fantasma oppure di qualche altra creatura "terrificante". Invece anche le ricette salate Halloween per bambini sono perfette per il periodo più spaventoso dell'anno. Il motivo è presto detto. Prima di tutto, il salato offre la possibilità di creare una gran varietà di piatti, dagli antipasti fino ai primi o anche ai secondi.
In più servono a non esagerare troppo con gli zuccheri che i bambini assumono in gran quantità durante questo periodo. In questo periodo inoltre si possono utilizzare anche un gran numero di ingredienti di stagione. Poi con pochi ingredienti si ottengono piatti scenografici, perfetti da fotografare e da condividere. Infine queste ricette si prestano a diverse occasioni: funzionano per una festa in casa con i compagni di scuola, per una merenda in classe, per un buffet tra amici o per una cena in famiglia. Per questo abbiamo selezionato 5 ricette salate Halloween facili e veloci da preparare, con tutte le indicazioni su ingredienti e preparazione.
Leggi anche: Dove andare ad Halloween in Europa: quando la paura è low cost
In cucina serve sempre un po' di fantasia, specie ad Halloween. Basta poco così per trasformare un piatto qualunque in un "mostro" goloso e appetitoso. Ecco allora 5 ricette salate Halloween per bambini semplici e veloci, ideali per questo periodo dell'anno.
Iniziamo questo percorso tra le ricette salate Halloween con un classico delle feste per bambini, facile da fare e sempre molto apprezzato. In più è veramente instagrammabile, perfetto per chi vuole fare bella figura anche sui social.
Ingredienti:
Come si prepara: si taglia la pasta sfoglia a strisce sottili larghe circa un centimetro. Poi si avvolge ogni würstel con le strisce, lasciando un piccolo spazio libero per il viso. Dopo aver disposto le mummie su una teglia con carta forno, si spennellano con il tuorlo sbattuto. In forno a 200 gradi - per circa quindici minuti - diventano dorate e gonfie. Una volta intiepidite si applicano due puntini di maionese come occhi, con un pezzetto sottile di oliva al centro.
Proseguiamo con un piatto che i bambini possono decorare da soli, trasformando ogni pizzetta in una faccia diversa. Un modo questo per coinvolgere anche i più piccoli in cucina.
Ingredienti:
Come si prepara: si stende l’impasto in una sfoglia sottile e si ricavano tanti dischi con un tagliapasta da otto centimetri. Si dispongono sulla teglia e si spalma su ciascuno un cucchiaio di passata. Poi si aggiunge la mozzarella a dadini con un filo d’olio e un pizzico di origano. A questo punto arriva la parte più divertente: con rondelle di oliva si creano gli occhi, mentre strisce di peperone formano bocche e denti. Si inforna a 220 gradi per circa dieci minuti finché i bordi risultano dorati.
Tra le ricette salate Halloween più legate alla stagione c'è questa vellutata che porta in tavola il simbolo per eccellenza della festa. In più è un piatto molto nutriente e che fa bene a grandi e piccoli.
Ingredienti:
Come si prepara: si fa appassire la cipolla tritata in una pentola con un filo d’olio. Poi si aggiungono la zucca e la patata tagliate a cubetti e si copre il tutto con il brodo caldo. La cottura dura circa venticinque minuti fino a quando le verdure risultano morbide. Dopo averle frullate con un frullatore a immersione, si regola di sale e si versa la vellutata nei piatti. Per la ragnatela si disegnano con lo yogurt dei cerchi concentrici sulla superficie. Infine si trascina la punta di un cucchiaino dal centro verso il bordo creando le linee tipiche della tela del ragno.
Passiamo ora a un perfetto antipasto per Halloween. Si tratta di uno stuzzichino un po’ macabro, perfetto per sorprendere gli ospiti più piccoli.
Ingredienti:
Come si prepara: si taglia la sfoglia a strisce larghe circa tre centimetri. Su ciascuna si dispone una striscia di prosciutto e una di formaggio, poi si arrotola tutto formando un dito lungo circa dieci centimetri. A un’estremità si ritaglia un’unghia di peperone rosso fissandola con un po’ di tuorlo. Con la punta di un coltello si incidono leggermente le nocche per dare un effetto più realistico. Dopo aver spennellato le dita con il tuorlo, si infornano a 200 gradi per circa quindici minuti fino a doratura.
Chiudiamo questa selezione di ricette salate Halloween con un antipasto veloce, perfetto per un buffet a tema. Può sembrare un piatto complicato, ma la sua preparazione è più semplice di quanto si possa immaginare.
Ingredienti:
Come si prepara: si lessano le uova per dieci minuti dall’inizio del bollore, poi si raffreddano in acqua fredda e si sbucciano. Dopo averle tagliate a metà si tolgono i tuorli e si schiacciano con la maionese e un pizzico di sale. Con questo composto si riempiono gli albumi sodi, usando un cucchiaino o una sacca da pasticciere. Per i ragni si taglia un’oliva a metà: una parte diventa il corpo, mentre l’altra si riduce a striscioline sottili, a formare le zampe. Se ci sono dei bambini piccoli, conviene tagliare le olive in pezzetti molto piccoli.
L'avventura continua sul tuo smartphone: unisciti a noi, scarica l'app ora!
Ricette con verdure per bambini: 5 idee facili e gustose
Piatti semplici e genuini per far mangiare gli ortaggi ai più piccoli senza capricci e con gusto
Ricetta con la zucca, sì, ma quale?
Cerchi idee su come usare questo simbolo dell'autunno in cucina? Con questi piatti il successo
