Sagre Piemonte marzo 2026: la primavera ormai è alle porte e sono tanti gli appuntamenti da cerchiare in rosso sul calendario per gli amanti della forchetta. Del resto il Piemonte è rinomato per la sua ricca tradizione enogastronomica, con una cucina che spazia dai grandi vini alle specialità di montagna. Come non citare poi salumi e formaggi, oltre ai prodotti della terra e dell’agricoltura locale. Durante tutto l'anno di conseguenza qui è un susseguirsi di fiere e feste dedicate ai sapori tipici, senza dimenticare però l'intrattenimento e la valorizzazione della cultura del territorio.

Anche se ancora non siamo nella stagione delle sagre più famose - queste si concentrano generalmente tra aprile e ottobre - a marzo in Piemonte sono in programma comunque diversi momenti dedicati ai prodotti locali, alle produzioni vitivinicole e alle tipicità stagionali. In questo periodo così spazio ai prodotti del sottobosco e agli ortaggi di stagione, ancora legati all’inverno ma con i profumi che portano verso la primavera. Vediamo allora nel dettaglio quali sono le sagre Piemonte marzo 2026 in programma durante questo mese, una sorta di viaggio enogastronomico all'insegna del buon cibo, del divertimento e della convivialità.

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Le sagre Piemonte marzo 2026

Smart Food Festival - Sizzano (NO)

Dove: Sizzano (Novara).
Quando: 1, 2 e 3 marzo 2026.
Orari: domenica e lunedì dalle 10:00 alle 18:00, martedì dalle 10:00 alle 17:00.
Di cosa si tratta: lo Smart Food Festival è una manifestazione dedicata all’incontro tra produttori alimentari e operatori del settore - bar, pub e negozi del luogo -, con degustazioni, show cooking e workshop formativi. Anche se l’ingresso è orientato principalmente agli operatori del settore, l’evento rappresenta un’importante occasione per conoscere le eccellenze enogastronomiche piemontesi e italiane, approfondire le tecniche di produzione e scoprire nuove proposte gastronomiche.
Cosa si mangia: degustazioni offerte dai produttori presenti con prodotti tipici del territorio, vini locali, specialità gastronomiche artigianali (salumi, formaggi e conserve), oltre a momenti di assaggio dedicati a ingredienti di qualità e nuove tendenze nel food.

Festa e Mostra Mercato del Tartufo Nero De.Co. - Scagnello (CN)

Dove: Scagnello (CN).
Quando: sabato 7 e domenica 8 marzo 2026.
Orari: tipicamente mattina e pomeriggio, con apertura di stand gastronomici e del mercato.
Di cosa si tratta: la 23ª edizione della Festa e Mostra Mercato del Tartufo Nero De.Co. di Scagnello è un evento che valorizza il tartufo nero, prodotto d’eccellenza della zona riconosciuto con la Denominazione Comunale di Origine (De.Co.). Durante l'evento si svolge una mostra mercato in cui i produttori locali espongono il tartufo nero e altri prodotti tipici, accompagnata da degustazioni, stand di prodotti gastronomici e momenti di confronto tra appassionati e operatori del settore.
Cosa si mangia: oltre al tartufo nero fresco nelle sue varie declinazioni, è possibile degustare piatti tipici della cucina cuneese come tagliatelle al tartufo, antipasti con salumi e formaggi locali, carni e piatti rustici della tradizione alpina, accompagnati da vini rossi della zona.

Fiera di Primavera - Scarnafigi (CN)

Dove: Centro cittadino di Scarnafigi (CN).
Quando: domenica 22 marzo 2026.
Orari: normalmente mattina e pomeriggio con apertura degli stand espositivi.
Di cosa si tratta: la 33ª Fiera di Primavera è un mercato cittadino che propone prodotti agricoli, alimentari e artigianali, con un’ampia presenza di espositori locali. Tradizionalmente legata all’ingresso della stagione primaverile, la fiera offre prodotti tipici e occasione di incontro tra produttori e visitatori.
Cosa si mangia: banchi di prodotti della filiera corta, formaggi, prodotti da forno, miele, conserve e altre specialità stagionali, insieme a stand gastronomici con piatti tradizionali del Piemonte.

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