Combattere lo spreco alimentare non richiede gesti particolarmente epici, ma scelte quotidiane intelligenti che, con il tempo, diventano abitudine. Oggi, grazie alla tecnologia, contribuire a questa causa è diventato semplice e accessibile a tutti. Sono sempre di più le app dedicate al recupero del cibo invenduto o dimenticato, strumenti pratici e innovativi che permettono di risparmiare, ridurre l’impatto ambientale e lo spreco alimentare, oltre a supportare un modello di consumo più sostenibile. Eppure, molte di queste soluzioni restano ancora poco conosciute.

Dati alla mano, secondo quanto riportato dall’Osservatorio internazionale Waste Watcher - Campagna Spreco Zero 2025, gli Italiani, dopo un periodo di attenzione verso questo tema, sono tornati a sprecare con un incremento dello spreco pari al 10%. Ciò che colpisce maggiormente è che le classi sociali più deboli sono quelle che sprecano maggiormente.

Alla luce di queste informazioni, ecco una selezione di app efficaci e facili da usare, per ridurre gli sprechi, salvare alimenti ancora buoni e riscoprire il valore del cibo, ogni giorno.

Come ridurre lo spreco alimentare?

Per ridurre lo spreco alimentare è sufficiente adottare alcuni piccoli accorgimenti che faranno la differenza. Da soli non si può fare molto ma con la collaborazione di tutti si può realmente cambiare il mondo. Sono diverse le iniziative che permettono ai singoli di partecipare attivamente a questa battaglia e alcune sono realmente semplici, basta scaricare un app.

Ridurre lo spreco alimentare con le app anti spreco

Sono diverse le app che possono essere usate come alleate contro lo spreco alimentare. Dalle più famose alle meno conosciute, di seguito quelle con cui noi ci troviamo meglio.

Too Good To Go

Conosciuta dai più, questa applicazione consente agli utenti di salvare delle box di alimenti invenduti durante la giornata acquistandole a un terzo del costo.
Chi acquista la box non conosce il contenuto, ma può far riferimento alle recensioni presenti in app. Per trovare i commercianti e i ristoranti aderenti nelle vicinanze, basta entrare in app e attivare la posizione.
Una volta scelta la box e indicato l’orario, è possibile pagare con carta, PayPal, Apple Pay e Google Pay. L’ordine va ritirato all’orario indicato tramite validazione in app. Inoltre, nel profilo dell’utente viene fornito un resoconto della CO₂ e del denaro risparmiati grazie all’acquisto.

Phoenix

L’app Phoenix segue lo stesso meccanismo di Too Good To Go, ma con un’attenzione particolare al regime alimentare. Gli utenti possono scegliere la tipologia di box da acquistare tra: bio, vegana, vegetariana, halal e kasher.
In Italia è attiva principalmente a Milano, Bologna e Torino.

Memo Food Clip

Mai più cibo scaduto in frigorifero, con l’app Memo Food Clip! Basta attaccare una clip con microchip agli alimenti collegati all’app e si riceveranno notifiche tre giorni prima e 24 ore prima della scadenza, per evitare inutili sprechi.

Svuota Frigo

Se in frigo sono rimasti degli avanzi e non si sa come utilizzarli, è il momento di usare Svuota Frigo. L’app consente di inserire gli ingredienti in scadenza e fornisce tante ricette appetitose per consumarli in tempo.

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