Culurgiones
Culurgiones - Tati_honey/Shutterstock

Sagre in Sardegna a luglio 2026: gli appuntamenti da non perdere

Ecco dove andare per assaggiare le specialità sarde: fra culurgiones, carne, piatti a base di lumache e cipolle dorate
A cura di Pietro Paolucci
Articolo pubblicato il:
26 Giugno 2026

Dopo una giornata passata in spiaggia, le tante sagre in Sardegna a luglio 2026 permettono di passare diverse serate alternative nella regione. Sono delle occasioni ideali per scoprire e riscoprire luoghi, specialità e tradizioni di paesi e borghi più e meno vicini alla costa, che anche questo mese organizzano manifestazioni popolari di vario tipo.

Di seguito vi riportiamo qualche idea di quelle che, a nostro avviso, sono gli appuntamenti che valgono quantomeno una visita. Come al solito, prima di organizzarvi, vi consigliamo comunque di verificare eventuali cambiamenti ai programmi sui relativi siti e pagine social degli eventi.

Sagre in Sardegna a luglio 2026: la lumaca a Ossi

Sagre in Sardegna a luglio 2026 - lumache
Un piatto di lumache - Shutterstock/BearFotos

Dove: in Piazza Sardegna, a Ossi, in provincia di Sassari.

Quando: dalle ore 19:30 del 18 luglio 2026.

Di cosa si tratta: è un evento realizzato per valorizzare il territorio e le sue specialità gastronomiche, una serata che è un momento di aggregazione e cultura fatta anche di canti e balli tradizionali volti a promuovere la cultura della zona.

Cosa si mangia: il menù previsto, al costo di 20 euro, comprende lumache in rosso o in verde, gnocchetti al ragù, pane, acqua o vino e seada.

Sagra del vitello, a Santa Caterina di Pittinuri

Dove: a Santa Caterina di Pittinuri, frazione di Cuglieri, in provincia di Oristano.

Quando: il 18 luglio 2026.

Di cosa si tratta: è una manifestazione dedicata alla carne di vitello, in cui trovare anche degustazioni di prodotti e vini locali con cui conoscere un'espressione genuina della cucina sarda.

Cosa si mangia: tanti piatti a base di carne di vitello, proposti con ricette tradizionali e cotture alla brace, accompagnati da vini e altri prodotti enogastronomici tipici del territorio.

Leggi anche: Sagre in Campania a luglio 2026: ecco dove andare

Sagra della cipolla dorata di Banari

Cipolle bionde - Foto Shutterstock di snezhana k

Dove: a Banari, in provincia di Sassari.

Quando: dalle ore 19 di sabato 18 e dalle ore 8:30 di domenica 19 luglio 2026.

Di cosa si tratta: è una sagra giunta alla sua diciottesima edizione che celebra il prodotto che le dà il nome con degustazioni, mostre, esposizioni, escursioni, laboratori, show cooking, musica e altri intrattenimenti volti a valorizzare il territorio e la cultura della zona.

Cosa si mangia: la protagonista è la cipolla dorata locale, alimento alla base di diversi piatti tipici che permettono di apprezzarne i sapori e le proprietà, come pure di far conoscere ai visitatori gli altri prodotti enogastronomici tipici della zona.

Sagre in Sardegna a luglio 2026: la sagra storica delle pesche di San Sperate

Dove: a San Sperate, nella città metropolitana di Cagliari.

Quando: 18 e 19 luglio 2026.

Di cosa si tratta: è una sagra storica che quest'anno festeggia la sua 63esima edizione. Una manifestazione in onore di una delle protagoniste dell'agricoltura sarda, la pesca, fatta di stand gastronomici, mercatini, musica e altri intrattenimenti che animano il paese per due giorni.

Cosa si mangia: degustazioni di pesche (e di altra frutta fresca), preparazioni di dolci che la vedono come protagonista e altri prodotti tipici del territorio.

Sagra dei culurgioni, a Tortolì

Un piatto di culurgiones
Un piatto di culurgiones - Tati_honey/Shutterstock

Dove: a Tortolì, nella provincia dell'Ogliastra.

Quando: il 25 luglio 2026.

Di cosa si tratta: è una degli appuntamenti chiave da segnarsi per quanto riguarda le sagre in Sardegna a luglio 2026. Perché celebra un tipo di pasta tipico del territorio,prodotto IGP, e offre nel contempo momenti di svago con vari intrattenimenti della tradizione sarda.

Cosa si mangia: i culurgioni (o culurgiones), ovvero dei ravioli a forma di fagottino ripieni di patate, pecorino, menta e cipolla, conditi con olio, pomodoro e pecorino grattugiato.

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Pietro Paolucci
Pietro Paolucci
Redattore

Nato a Roma, ha studiato Letteratura Musica Spettacolo e Filologia Moderna, lauree da cui s'indovinano alcuni suoi interessi. Gli piacciono anche le montagne, nuotare, la psicologia e lo sport. Da vecchio vorrebbe mettere piede su Marte, o quantomeno scriverne un reportage.

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