Cercate idee su come organizzare un picnic perfetto? Magari anche spendendo poco? Il picnic è una delle tradizioni più radicate non solo in Italia, ma in tutto il mondo. Del resto cosa c'è di meglio di mangiare all'aria aperta, magari immersi nella natura in posti incantevoli - che nel Belpaese non mancano di certo - in compagnia di amici e parenti? Tutto molto bello, però ci sono due problemi che non possono essere ignorati.

A tutti infatti piacciono le scampagnate, ma chi deve occuparsi di preparare il cibo e tutto il necessario per trascorrere la giornata fuori può andare in difficoltà. Soprattutto se la comitiva è numerosa, organizzare un picnic così può diventare più complicato rispetto a quanto si possa immaginare. Poi c'è l'aspetto economico, visto che tra cose da mangiare e attrezzature necessarie - se non disponibili - il costo complessivo può diventare anche importante. In questo scenario, ecco allora una guida su come organizzare un picnic perfetto ed economico, con una serie di consigli pratici e idee semplici.

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I consigli su come organizzare un picnic perfetto

Per semplificare le cose abbiamo deciso di dividere i nostri consigli su come organizzare un picnic pratico ed economico in due parti. La prima riguarda il cibo da preparare per il picnic, spesso il problema numero uno soprattutto quando si è in tanti e sono presenti anche dei bambini. Poi c'è l'aspetto pratico, con tutte le attrezzature necessarie per una scampagnata comoda e piacevole. Con questi suggerimenti semplici ed economici organizzare un picnic non è più una sciarada.

Il cibo: idee semplici ed economiche

Da buoni italiani partiamo dal cibo, che è naturalmente il cuore di ogni picnic. Ecco allora quali sono i nostri consigli su cosa mangiare durante le scampagnate badando anche al portafoglio.

• Per contenere la spesa senza rinunciare al gusto, la prima regola è puntare su ingredienti semplici e di stagione. Frutta e verdura fresca infatti costano meno e sono anche un piacere da mangiare nelle giornate più calde.
• Panini imbottiti, torte salate fatte in casa e insalate di pasta o di riso sono altre soluzioni economiche, versatili e facili da trasportare. In più si possono preparare anche il giorno prima.
• In generale preparare il cibo a casa - invece di acquistare prodotti già confezionati - permette di risparmiare parecchio e di controllare meglio anche la qualità degli ingredienti.
• Per quanto riguarda le bevande, per l'acqua basta portare una borraccia capiente termica, magari con qualche fetta di limone o di frutta per renderla più dissetante.
• Chi desidera qualcosa di diverso può preparare in casa tè freddo o limonata, molto più convenienti rispetto alle bottiglie acquistate al bar.
• Infine per il dolce l'ideale sono biscotti fatti in casa o frutta secca, un'alternativa leggera e a basso costo rispetto a dessert confezionati.

Come si può vedere si tratta di piatti e bevande semplici, adatti a tutti i gusti e che non obbligano a passare ore in cucina per preparare il tutto.

Attrezzature e cose utili per un picnic

Tra i suggerimenti su come organizzare un picnic passiamo ora all'attrezzatura, altro capitolo dove è possibile risparmiare con qualche piccolo trucco.

• Per prima cosa non è necessario acquistare un cesto da picnic vero e proprio: una borsa frigo, uno zaino capiente o anche una semplice borsa di stoffa vanno benissimo per trasportare cibo e bevande. Il cestino di certo è molto scenico e instagrammabile, però si può fare anche senza.
• La coperta è un altro elemento fondamentale, ma anche in questo caso non serve comprarne una specifica. Un telo mare, una coperta di casa o persino un tappeto da yoga possono svolgere perfettamente la stessa funzione.
• Per quanto riguarda stoviglie e posate meglio scegliere soluzioni riutilizzabili, come piatti e bicchieri in plastica dura o in bambù. Un modo per evitare l'acquisto ripetuto di materiale usa e getta: un risparmio economico e un favore all'ambiente.
• Tra gli accessori utili da non dimenticare ci sono poi le buste per la raccolta dei rifiuti, così da lasciare il luogo del picnic pulito come lo si è trovato.
• In estate e non solo, visto il gran sole può essere utile un piccolo kit con crema solare, repellente per insetti e un cambio leggero, utile soprattutto se il picnic si trasforma anche in una giornata di gioco all'aperto.
• Per intrattenersi invece di acquistare giochi costosi bastano una palla, un frisbee o un mazzo di carte, perfetti per passare il tempo in compagnia senza spese aggiuntive.

Infine un consiglio organizzativo: preparare una lista delle cose da portare qualche giorno prima aiuta a evitare acquisti dell'ultimo minuto, spesso più costosi e superflui.

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