Quali sono gli aperitivi analcolici da preparare in casa? Soprattutto in estate spesso capitano occasioni conviviali, pranzi e cene per stare in compagnia e sfruttare le giornate più lunghe. In queste occasioni però non tutti bevono alcolici, senza contare il piacere di bere qualcosa di fresco, dissetante e senza alcol. Gli aperitivi analcolici utilizzano ingredienti come succhi di frutta, sciroppi, erbe aromatiche e acqua tonica o gassata.

Il risultato è un drink equilibrato, fresco e ricco di sapore, capace di sostituire perfettamente un cocktail tradizionale. La buona notizia è che non occorre andare in un cocktail bar per assaporarne uno, ma questi drink possono essere fatti anche a casa utilizzando pochi ingredienti e strumenti. Non ci credete? Date uno sguardo allora a questi 5 aperitivi analcolici perfetti da preparare comodamente a casa.

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5 ricette di aperitivi analcolici fatti in casa

La preparazione di questi aperitivi analcolici è meno complicata di quanto si possa pensare. Bastano pochi strumenti di base, spesso presenti nella maggior parte delle cucine: uno shaker - oppure un semplice barattolo con coperchio per mescolare bene gli ingredienti -, un bicchiere dosatore per misurare le quantità con precisione, un tagliere e un coltello affilato. Con questi pochi strumenti si possono preparare in casa le ricette di questi 5 aperivi analcolici.

Rosemary Citrus Cooler

Questo aperitivo analcolico combina agrumi e rosmarino per un gusto fresco ed erbaceo. È ideale per chi cerca un drink elegante e poco dolce, perfetto per le calde giornate estive.

Ingredienti:

succo di pompelmo, 60 ml
succo di arancia, 40 ml
sciroppo di rosmarino, 20 ml
acqua frizzante, 100 ml
un rametto di rosmarino fresco

Come si prepara: in uno shaker si versano il succo di pompelmo, il succo di arancia e lo sciroppo di rosmarino. Si aggiunge il ghiaccio e si shakera per circa dieci secondi. Si filtra il composto in un bicchiere con altro ghiaccio. Si completa con l'acqua frizzante e si guarnisce con il rametto di rosmarino.

Ginger Fizz

Tra i vari aperitivi analcolici questo drink ha la capacità di unire il carattere piccante dello zenzero alla freschezza dell'acqua tonica. Il risultato è un aperitivo vivace, perfetto per chi ama i sapori decisi e non banali.

Ingredienti:

succo di limone, 20 ml
sciroppo di zenzero, 30 ml
acqua tonica, 120 ml
ghiaccio, quanto basta
una fettina di zenzero fresco per decorare

Come si prepara: per prima cosa si riempie un bicchiere con abbondante ghiaccio. Poi si versa il succo di limone e lo sciroppo di zenzero e si mescola bene con un cucchiaio lungo. Infine si completa con l'acqua tonica mescolando delicatamente per non disperdere le bollicine. Si decora con la fettina di zenzero fresco per il tocco finale e si serve subito.

Pomegranate Bliss

Il melograno regala a questo drink un colore intenso e un sapore dolce e leggermente acidulo. È perfetto per un aperitivo dall'aspetto scenografico che di sicuro sorprenderà i vostri ospiti.

Ingredienti:

succo di melograno, 80 ml
succo di lime, 15 ml
sciroppo di zucchero di canna, 15 ml
acqua tonica, 100 ml
chicchi di melograno per decorare

Come si prepara: si versano il succo di melograno, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero in un bicchiere pieno di ghiaccio. Poi si mescola con cura per amalgamare bene i sapori. Si aggiunge poi l'acqua tonica mescolando delicatamente. Si completa con qualche chicco di melograno sparso sulla superficie.

Peach Iced Tea Spritz

Questo drink unisce il tè freddo alla pesca a un tocco frizzante. Una sorta di diversivo fresco e gustoso. È un aperitivo delicato e particolarmente indicato per le giornate calde.

Ingredienti:

tè freddo alla pesca, 100 ml
succo di pesca, 30 ml
acqua frizzante, 60 ml
ghiaccio, quanto basta
una fetta di pesca fresca per decorare

Come si prepara: per primo si riempie un calice di vino con ghiaccio abbondante. Si versa il tè freddo alla pesca seguito dal succo di pesca e si mescola brevemente. Infine si aggiunge l'acqua frizzante versandola lentamente lungo il bordo del bicchiere, poi si decora con la fetta di pesca fresca.

Aperitivi analcolici: Basil Lemonade Smash

In quest'ultimo aperitivo analcolico che vi proponiamo il basilico fresco incontra la limonata per un drink dal profumo intenso e dal gusto rinfrescante. È un aperitivo semplice, ma dal sapore sorprendente che solitamente piace a tutti.

Ingredienti:

limonata fatta in casa o pronta, 150 ml
foglie di basilico fresco, 5
sciroppo di zucchero, 10 ml
ghiaccio, quanto basta

Come si prepara: si mettono le foglie di basilico e lo sciroppo di zucchero sul fondo di un bicchiere. Poi si schiacciano delicatamente con un pestello per rilasciare gli aromi. Si aggiunge il ghiaccio e si versa la limonata. Infine si mescola bene e si serve guarnendo con una foglia di basilico fresco.

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