Risotto con asparagi
Risotto con asparagi - foto di Jacek Chabraszewski su Shutterstock

Le sagre in Lombardia di maggio 2026 da non perdere

Asparagi, risotti e bresadé protagonisti dell'offerta gastronomica lombarda del mese
A cura di Pietro Paolucci
Articolo pubblicato il:
3 Maggio 2026

Il calendario delle sagre in Lombardia a maggio 2026 è piuttosto ricco di appuntamenti. Con la bella stagione e le giornate che si allungano il programma di eventi è giocoforza più ampio rispetto ai mesi precedenti. A beneficio di chiunque stia cercando un'occasione per passare una giornata all'aperto, in compagnia di amici e parenti. Perché le sagre e, più in generale, gli eventi enogastronomici, sono ormai diventati degli appuntamenti molto gettonati per il cosiddetto turismo di prossimità, occasioni perfette per conoscere borghi, culture e specialità di zone più e meno vicine.

Insomma, se siete in cerca di qualche idea, qui di seguito vi parliamo di quelle che, a nostro parere, sono le più interessanti sagre in Lombardia di maggio 2026. Prima di andare, lo ricordiamo sempre, vi suggeriamo tuttavia di verificare eventuali cambiamenti ai programmi sui relativi siti e pagine social degli eventi.

Sagre in Lombardia maggio 2026: la festa del riso alla pilota, a Castel d'Ario

risotto con gli asparagi
Risotto con gli asparagi - foto via Shutterstock/Food magic

Dove: in via Dante Alighieri a Castel d'Ario, in provincia di Mantova.

Quando: tutte le sere dal 7 al 24 maggio 2026, dalle ore 19 alle 24, le domeniche anche a pranzo.

Di cosa si tratta: è una festa che, oltre a celebrare il riso alla pilota, piatto tipico della cucina mantovana, ha in programma vari spettacoli gratuiti, sia all'aperto che al chiuso in caso di maltempo. Da segnalare anche i tre show cooking, uno alla settimana, in aggiunta alle visite guidate al castello e a vari intrattenimenti.

Cosa si mangia: il riso alla pilota è il protagonista, ma il menù della festa propone diverse varianti di risi e risotti, affiancati da un'ampia scelta di secondi, contorni e dolci.

Sagra del risotto al pesce persico, a Cremia

Dove: sul lungolago di Cremia, in provincia di Como.

Quando: venerdì 8 maggio 2026 dalle ore 18.

Di cosa si tratta: è un evento dedicato alla tradizione gastronomica del lago di Como, in particolare al risotto al pesce persico, specialità dell'area. Oltre agli stand presso cui mangiare, saranno presenti anche intrattenimenti musicali e bancarelle di artigiani e produttori locali.

Cosa si mangia: il protagonista della sagra è il risotto al pesce persico, ma ci sarà spazio anche per altri prodotti tipici della zona proposti da produttori locali, aziende agricole e realtà gastronomiche del territorio.

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Sagre in Lombardia a maggio 2026 dedicate agli asparagi, a Cantello e a Mezzago

Asparagi tipici prodotti delle sagre in Piemonte a maggio
Mazzi di asparagi coltivati - foto su Shutterstock by Sean Aidan Calderbank

Dove: a Cantello, in provincia di Varese e a Mezzago, nella provincia di Monza e della Brianza.

Quando: 15, 16, 17, 22, 23 e 24 maggio 2026 a Cantello, i venerdì dalle 20, i sabati dalle 19 e le domenica solo a pranzo dalle 12; dal 30 aprile al 3 maggio, dall'8 al 10, oltre a 12, 13, 15, 16, 17, 22 e 23 maggio 2026 a Mezzago.

Di cosa si tratta: sono due sagre storiche, l'ottantaquattresima edizione della sagra dell'asparago di Cantello, e la 66esima quella di Mezzago. Sagre ricche di eventi collaterali, con un ventaglio di visite guidate, esibizioni, spettacoli musicali, incontri ed esposizioni a completare l'offerta.

Cosa si mangia: piatti a base di asparagi, portate tradizionali e tante prelibatezze della cucina popolare dei territori nelle aree di Cantello e di Mezzago.

Sagre in Lombardia maggio 2026: Sagra del Bresadé, a Staghiglione

Dove: a Staghiglione, frazione di Borgo Priolo, in provincia di Pavia.

Quando: domenica 10 maggio 2026 dalle ore 11.

Di cosa si tratta: è un evento dedicato a un prodotto simbolo della tradizione locale: le ciambelline d'origine ottocentesca fatte con farina, zucchero, burro e strutto, immerse prima nell'acqua bollente e fatte dorare poi nei forni a legna. Si chiamano bresadé e sarà possibile assistere alla loro preparazione e dare un'occhiata ai vari prodotti esposti, fra artigianato e auto e trattori d'epoca.

Cosa si mangia: i protagonisti saranno appunto i bresadé, ma i vari stand gastronomici e aree food permetteranno ai visitatori di gustare anche altri prodotti della zona e non.

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Pietro Paolucci
Pietro Paolucci
Redattore

Nato a Roma, è un giornalista che si occupa soprattutto di tecnologia e innovazione. Dalle lauree in Letteratura Musica Spettacolo e in Filologia Moderna si indovinano alcuni suoi interessi, ma gli piacciono anche le montagne, nuotare, la psicologia e andare nei posti che non conosce. Ha tre biciclette, quattro chitarre e altre cose che non ha tempo di rispolverare, dice. Da vecchio vorrebbe mettere piede su Marte, o quantomeno scriverne un reportage.

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