Le ricette tisane calde sono un classico della stagione fredda. Per molti si tratta di una sorta di rito da espletare la sera, la mattina oppure anche durante la giornata. Le tisane calde infatti ci scaldano le mani e il corpo, ci aiutano a bere di più in autunno e in inverno quando abbiamo meno sete e in più – particolare non di poco conto – sono un toccasana per la nostra salute. Insomma, fanno bene al corpo e alla mente. Le proprietà delle tisane infatti sono rinomate. Le tisane calde ci rilassano e favoriscono il sonno, aiutano la digestione, combattono i malanni di stagione e sono ricche di vitamine. In più ci conquistano anche con il loro gusto.
La buona notizia è che le ricette tisane calde possono essere fatte anche a casa, in maniera molto semplice e con pochi passaggi. Bastano erbe essiccate, spezie e un po’ di frutta che si trovano facilmente in erboristeria o al supermercato. Il risultato è una bevanda genuina, economica e personalizzabile. Per voi abbiamo selezionato così una cinquina di ricette per tisane calde da fare comodamente a casa, con tutte le indicazioni sugli ingredienti necessari e sulla preparazione.
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5 ricette tisane calde da fare a casa
Ogni tisana ha un carattere diverso, dal gusto delicato dei fiori alla nota piccante dello zenzero. Ci sono tantissime versioni o varianti, anche in base alla stagione. Ecco allora 5 ricette tisane calde da fare a casa, delle idee perfette per le sere fredde e soprattutto tutte pronte in pochi minuti.
Tisana alla camomilla e miele
Iniziamo questo percorso tra le ricette tisane calde con la più classica delle tisane serali – quella a base di camomilla e miele -, perfetta per rilassarsi prima di andare a letto.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di fiori di camomilla essiccati
- 250 millilitri di acqua
- 1 cucchiaino di miele
- una striscia di scorza di limone, a piacere
Come si prepara: si porta l’acqua a ebollizione e poi si spegne il fuoco. I fiori di camomilla vanno versati in una tazza insieme alla scorza di limone. Dopo aver coperto con l’acqua calda si lascia in infusione per circa dieci minuti. Poi si filtra la tisana e si aggiunge il miele mescolando fino a scioglierlo. Si beve ancora calda a piccoli sorsi.
Tisana al finocchio e melissa
Tra le ricette delle tisane calde più amate da sorseggiare dopo cena, questa è un classico digestivo dal profumo delicato. Visto che il gusto è dolce e leggero di solito non serve aggiungere zucchero.
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 1 cucchiaio di foglie di melissa essiccate, oppure 5 foglie fresche
- 250 millilitri di acqua
Come si prepara: si schiacciano leggermente i semi di finocchio in un mortaio così liberano più aroma. Poi si mettono in una tazza insieme alla melissa. Dopo aver versato l’acqua bollente si copre con un piattino e si lascia in infusione per circa sette minuti. Infine si filtra la tisana e si serve calda.
Tisana allo zenzero, limone e miele
Proseguiamo con una tisana dal gusto deciso, ideale per le giornate più umide e fredde. Attenzione però, chi soffre di gastrite o reflusso dovrebbe consumarla con moderazione.
Ingredienti:
- 3 o 4 fettine di zenzero fresco
- 250 millilitri di acqua
- succo di mezzo limone
- 1 cucchiaino di miele
Come si prepara: si sbuccia lo zenzero e lo si taglia a fettine sottili. Poi si mettono in un pentolino con l’acqua e si porta a bollore. Il decotto prosegue la cottura a fuoco basso per circa dieci minuti, così lo zenzero rilascia aroma e sapore. A questo punto si filtra il liquido in una tazza. Quando non è più bollente, a quel punto si aggiungono il succo di limone e il miele.
Ricette tisane calde al tiglio e arancia
Passiamo ora a una tisana rilassante dal profumo agrumato, perfetta per chiudere una giornata stressante. Il profumo del tiglio e dell’arancia poi rende questa tisana ideale da gustare sul divano, magari davanti a un bel film.
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di fiori di tiglio essiccati
- 250 millilitri di acqua
- 2 o 3 strisce di scorza d’arancia non trattata
- 1 cucchiaino di miele
Come si prepara: si scalda l’acqua fino a ebollizione e la si versa sui fiori di tiglio in una tazza. Poi si aggiunge la scorza d’arancia e si copre. L’infusione dura circa sei minuti. Dopo aver filtrato si dolcifica con il miele a piacere.
Tisana alla rosa canina, arancia e cannella
Chiudiamo questa selezione di ricette tisane calde con una bevanda speziata, dal colore rosato e dal sapore intenso. Anche in questo caso però c’è un’accortezza di cui tenere conto: in gravidanza conviene chiedere un parere al medico sulla cannella.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di bacche di rosa canina essiccate
- 1 stecca di cannella
- la scorza di mezza arancia non trattata
- 300 millilitri di acqua
- miele a piacere
Come si prepara: si schiacciano leggermente le bacche di rosa canina con il dorso di un cucchiaio. In un pentolino si porta a bollore l’acqua con la stecca di cannella. Poi si aggiungono le bacche e la scorza d’arancia e si cuoce a fuoco basso per circa dieci minuti. Dopo aver spento il fuoco si copre e si lascia riposare per cinque minuti. Infine si filtra e si addolcisce con un po’ di miele.
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