In cerca di sagre in Trentino a novembre 2026? Anche questo mese sono diversi gli appuntamenti enogastronomici da tenere in considerazione. Che sia per un semplice pomeriggio fuori porta, o per un fine settimana pieno, di seguito trovate quelli che a nostro avviso sono gli eventi più interessanti da visitare. Ma prima di partire, come al solito, vi suggeriamo di verificare eventuali cambiamenti ai programmi sui relativi siti e pagine social delle manifestazioni. Ecco tutto.
Alchimie d’autunno, a Vallelaghi
Dove: nelle distillerie di Santa Massenza, a Vezzano, frazione di Vallelaghi, in provincia di Trento.
Quando: sabato 7 novembre 2026.
Di cosa si tratta: è un evento dedicato alla grappa che prevede incontri con esperti e mastri distillatori, visite guidate nelle distillerie, degustazioni, percorsi sensoriali e varie proposte gastronomiche a tema.
Cosa si mangia/beve: la grappa è la protagonista della manifestazione, che dà il “la” a percorsi gastronomici dedicati in cui assaporare diverse pietanze della cucina autunnale del territorio.
Sagre Trentino novembre 2026, Festa della Noce, a Bleggio Superiore
Dove: a Bleggio Superiore, in provincia di Trento.
Quando: 7 e 8 novembre 2026.
Di cosa si tratta: assaggi, laboratori, passeggiate e prodotti del territorio sono gli ingredienti alla base di una manifestazione gastronomica che celebra la Noce del Bleggio, da gustare al naturale o trasformata in vari modi diversi, sia legati alla tradizione che più moderni e particolari. Giochi, musica e altri intrattenimenti animeranno le vie del borgo.
Cosa si mangia: dalle torte alle noci, al nocino, passando per il pane, il caratteristico salame alle noci e altre specialità tipiche della zona.
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Frantoi aperti, a Riva del Garda
Dove: a Riva del Garda, in provincia di Trento.
Quando: 7 e 8 novembre 2026.
Di cosa si tratta: è un’occasione per conoscere una tradizione importante del basso Trentino. Una manifestazione che conta visite guidate nei frantoi, degustazioni e percorsi sensoriali alla scoperta dell’olio extravergine d’oliva prodotto nel Garda Trentino.
Cosa si mangia: l’olio in ogni salsa e piatto, sia da solo che come condimento, sia semplice che elaborato, con tanti piatti e pietanze da assaggiare, compreso il gelato artigianale all’olio novello.
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Sagre Trentino novembre 2026, MagnAmour Autunno, a Malè
Dove: in Val di Non e nella Val di Sole, in provincia di Trento:
- Osteria Casa de Gentili – Sanzeno 0463 434136
- Ristorante Alla Pineta – Tavon, Predaia 0463 536866
- Ristorante Viridis Hotel – Cagnò, Novella 0463 431048
- Ristorante Antica Trattoria – Cles 0463 600169
- Ristorante Corte dei Toldi – Terzolas 338 8930089
- Agritur Volpaia – Vermiglio 0463 758393
- Ristorante Stubele Cavallino Experience – Marcena di Rumo 0463 531040
- Ristorante Falchetto Experience – Loc. Regole di Malosco, Sarnonico 0463 870188
Quando: dal 9 ottobre al 15 novembre 2026.
Di cosa si tratta: più che una sagra è una rassegna gastronomica in cui assaporare i prodotti e i piatti tipici dell’autunno reinterpretati dai vari chef dei ristoranti aderenti. Si svolge in occasione di Pomaria ed Eroica Val di Non.
Cosa si mangia: sono tante le proposte di menu dei vari ristoranti aderenti, che offrono diverse specialità tradizionali e moderne. Per maggiori informazioni, potete contattare le strutture ai numeri di telefono indicati o visitare il sito web dedicato all’iniziativa: visitvaldinon.it/it/magnamour.
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