Da tempo pensavo a un itinerario weekend a Viterbo in autunno. L’idea infatti era quella di farmi un giro nella Tuscia, anche se 48 ore oggettivamente sono un po’ poche viste le tante cose da vedere e i tanti luoghi da visitare. Questo perché Viterbo e dintorni meritano veramente una visita. Credo che sia una delle zone più sottovalutate d’Italia dal punto di vista turistico. Qui non manca nulla: una città che offre un’infinità di bellezze storiche e pure le terme, una faggeta patrimonio UNESCO, dei borghi meravigliosi e una cucina da leccarsi i baffi. In teoria anche il mare è abbastanza vicino, per non parlare dei laghi della zona.
L’autunno poi secondo me è la stagione migliore per visitare Viterbo. Lo spettacolo del foliage infatti si unisce a quello dei prodotti tipici del bosco che in questo periodo riempiono ristoranti e angoli delle strade. In più c’è il clima adatto per camminare. A ottobre poi ci sono in zona sagre e rievocazioni storiche, unendo così anche quel tocco di folklore che non guasta mai. Per questo ho scelto l’autunno per il mio itinerario weekend a Viterbo e dintorni, anche se – come detto – sono veramente tante le cose da vedere e da fare in soli 2 giorni, ma alla fine sono riuscito a mettere assieme gran parte dei luoghi di interesse che avevo segnato.
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Il mio itinerario weekend a Viterbo
In questo fine settimana sono passato rapidamente dal camminare tra i vicoli di una splendida città medioevale a ritrovarmi nel pieno di un bosco a fare una piccola escursione. Arte, storia, natura e buona cucina, nella Tuscia non manca proprio nulla e in più – partendo da Roma – sono arrivato in poco tempo. Il consiglio che voglio dare è di portare abbigliamento adatto ai vari ambienti – soprattutto scarpe adatte al bosco – e di prenotare in anticipo, sia i ristoranti sia gli alloggi. Ecco allora il racconto del mio itinerario weekend a Viterbo e dintorni. Buona lettura!
Viterbo tra centro medievale e le terme
Il mio itinerario weekend a Viterbo è iniziato il sabato mattina visto che sono arrivato in breve tempo da Roma. Per prima cosa subito ho voluto visitare il quartiere di San Pellegrino. È uno dei quartieri medievali meglio conservati d’Europa con case-torri, portici e vicoli in pietra. La sera poi ci sono tanti localini dove mangiare o prendersi qualcosa da bere. Ho camminato senza una meta precisa godendomi ogni dettaglio di questi vicoli che sembrano essere fermi nel tempo. Poi sono salito in Piazza San Lorenzo, il cuore monumentale della città. Qui sorge il Palazzo dei Papi, costruito tra il 1255 e il 1267 quando papa Alessandro IV trasferì la Curia da Roma. Ho ammirato la Loggia delle Benedizioni e ho visitato la Sala del Conclave. Accanto si trova la Cattedrale di San Lorenzo del XII secolo. Sembra di trovarsi in una cartolina.
Per pranzo mi sono fermato a L’Archetto, una trattoria storica del centro aperta dal 1940. Ho ordinato così l’acquacotta, una zuppa tipica di Viterbo con patate, verdure e uovo. Poi i lombrichelli e non ho rinunciato pure al dolce, una crostata buonissima come tutto il resto. Nel pomeriggio sono passato da Piazza del Plebiscito dove si affaccia il Palazzo dei Priori con i suoi affreschi del ‘500. Poi ho raggiunto la Fontana Grande, una delle più belle della città. Prima di sera mi sono concesso una sosta alle Terme del Bullicame a circa due chilometri dal centro. Qui l’acqua sulfurea esce a 58 gradi e l’accesso è libero. Dopo cena ho dormito in un hotel del centro storico, molto curato e comodo. Insomma, storia e terme, il primo giorno del mio weekend a Viterbo è stato veramente gradevole.
I dintorni di Viterbo: Soriano nel Cimino, la faggeta e Villa Lante
Domenica mattina sono partito presto verso Soriano nel Cimino, un borgo non molto distante che si trova sulle pendici del Monte Cimino. Sono salito subito alla Faggeta Vetusta a oltre mille metri di quota, un modo per cercare di evitare la folla del fine settimana. Il sentiero passa tra faggi secolari e grandi massi vulcanici. Ci sono vari percorsi che variano per lunghezza e difficoltà. Il bosco è silenzioso con lo splendore del foliage che rende il tutto quasi magico. Una camminata veramente piacevole.
Ripresa l’auto sono sceso nel borgo dominato dal Castello Orsini. Qui era in corso la Sagra delle Castagne, momento in cui Soriano si trasforma in un paese medievale tra cortei in costume, taverne di contrada e caldarroste. Ho visitato il castello, ho fatto un giro e poi mi sono fermato al Ristorante Ai Tre Scalini. Qui ho assaggiato i ravioli alle castagne e ai porcini, un piatto perfetto per la stagione.
Non ancora pago, nel pomeriggio sono andato a Bagnaia. Questo paese si trova a circa quattro chilometri da Viterbo. Qui la grande bellezza è Villa Lante. Ho passeggiato tra le terrazze del giardino all’italiana e ho seguito il percorso fino alla Fontana dei Quattro Mori. Prima di ripartire ho fatto un’ultima sosta nel parco per scattare qualche foto con la luce dorata del pomeriggio. In conclusione, l’itinerario del mio weekend a Viterbo è stato molto soddisfacente. L’unico rimorso è stato quello di non aver avuto qualche giorno in più per ammirare diversi altri borghi della zona – Caprarola, Vitorchiano e Civita di Bagnoregio -, ma ci tornerò presto.
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