La bella stagione porta con sé un profondo desiderio di disconnessione, aria pura e contatto diretto con la natura. Per chi cerca un’esperienza in grado di unire il relax all'eccellenza enogastronomica, la Val d'Ega rappresenta una delle destinazioni più suggestive e incontaminate dell'Alto Adige.

Un territorio ricoperto per oltre il 70% da boschi e sovrastato dai maestosi massicci del Catinaccio e del Latemar. Qui la vacanza estiva si trasforma in un viaggio rigenerante lontano dal turismo di massa.

Dove si trova la Val d'Ega e come raggiungerla facilmente

La Val d'Ega (in tedesco Eggental) è situata nella parte occidentale dell'Alto Adige, a pochi chilometri a est di Bolzano. Comprende sette caratteristici paesi di montagna, tra cui Nova Levante, Nova Ponente, Obereggen e Collepietra. Ed è considerata una delle porte d'accesso più affascinanti al complesso delle Dolomiti, patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO.

Storicamente protetta da una conformazione geografica scoscesa e selvaggia, la valle era un tempo raggiungibile solo attraversando la profonda gola scavata dal torrente Ega. Fu alla fine dell'Ottocento, con la realizzazione della celebre Grande strada delle Dolomiti, che la zona si aprì al turismo internazionale. Affascinando illustri visitatori come la Principessa Sissi, la giallista Agatha Christie e persino Sir Winston Churchill.

Oggi la valle si raggiunge comodamente in auto uscendo all'uscita Bolzano Nord dell'autostrada A22 e proseguendo per circa venti minuti lungo la strada statale. La zona è inoltre servita in modo impeccabile dai mezzi pubblici e dai treni fino alla stazione di Bolzano, da cui partono frequenti collegamenti in autobus.

Perché visitare la Val d'Ega

La Val d'Ega si distingue all'interno del panorama alpino per una forte e radicata vocazione alla sostenibilità ambientale. L'impegno nella tutela del paesaggio e nella promozione di un turismo a impatto ridotto, ha permesso al territorio di ottenere la certificazione del Global Sustainable Tourism Council.

Grazie alla collaudata rete di impianti di risalita sostenibili nei comprensori di Obereggen e Carezza, unita a un efficiente sistema di mobilità pubblica integrata, è possibile esplorare l'area senza dover ricorrere all'uso dell'auto. Un approccio che garantisce un'atmosfera rilassante, preservando l'autenticità di questi luoghi.

Le migliori attività estive: trekking, mountain bike e golf

Per gli appassionati delle attività all'aria aperta, la Val d'Ega costituisce una vera e propria palestra a cielo aperto baciata dalla frescura regalata dall'altitudine. La rete escursionistica si snoda attraverso oltre 500 chilometri di sentieri perfettamente segnalati e adatti a ogni tipo di preparazione. Dai facili itinerari per famiglie fino alle quattro impegnative vie ferrate pensate per i trekkers più esperti.

Tra i percorsi più suggestivi spiccano il Sentiero dei Pianeti a San Valentino in Campo e l'avventuroso itinerario che conduce dal Lago di Carezza, all'interno del Labirinto del Latemar. Un monumentale labirinto di roccia formatosi a seguito di un'antica frana.
Gli amanti delle due ruote hanno a disposizione ben 200 chilometri di tracciati per mountain bike ed e-bike.

Il tour più celebre è la Latemar Ronda, un circuito di circa 40 chilometri che abbraccia l'imponente massiccio roccioso consentendo di superare due passi panoramici. Non mancano poi itinerari accessibili come il Giro dei masi o il Malga Laab Tour, per alternare le pedalate alle soste rigeneranti nei numerosi rifugi sparsi lungo il cammino. Per gli amanti dello sport classico, la valle ospita infine due scenografici campi da golf incastonati tra le montagne.

Il sentiero immersivo di Mindfulness sulle Alpi

Tra le esperienze più innovative e uniche della Val d'Ega spicca il Mindful. Latemar, il primo percorso immersivo di Mindfulness realizzato sull'intero arco alpino. Situato a 1.872 metri di altitudine sul monte Golfrion, presso Obereggen, il sentiero circolare sorge in un luogo dal profondo valore simbolico. Un'area fortemente colpita dalla tempesta Vaia del 2018, che è rinata trasformandosi in un emblema di resilienza e rinascita naturale.

Ideato con la consulenza di esperti in psicologia del benessere, l'itinerario si articola attraverso 18 stazioni di esercizio studiate per favorire la riduzione dello stress e la riconnessione con se stessi. Durante la stagione estiva è possibile percorrere il sentiero in autonomia, fruendo delle traccia audio tramite un'app dedicata, oppure prendendo parte alle uscite di gruppo, con un istruttore di Mindfulness.

Cosa vedere e cosa mangiare

L'esperienza estiva in Val d'Ega trova la sua massima espressione nell'enogastronomia a km zero. Attraverso l'iniziativa Eggental Taste Local, la valle ha creato una sinergia virtuosa tra agricoltori, ristoratori e albergatori. Questo, per portare sulle tavole delle strutture ricettive solo prodotti biologici coltivai sul territorio, dalle erbe aromatiche a formaggi, uova e carni di altissima qualità.

Molti dei masi storici aderenti al progetto aprono regolarmente le proprie porte ai visitatori per degustazioni, laboratori e soggiorni immersivi:

Kronlechnerhof (Nova Levante): La proprietaria Anna-Maria Gall organizza corsi settimanali dedicati alla preparazione dei tradizionali canederli e dei krapfen altoatesini, condividendo con gli ospiti i segreti dei prodotti del proprio giardino e del proprio allevamento.

Eisathhof (Nova Ponente): Un maso dedicato alla permacultura sostenibile gestito dal giovane Michael Pfeifer, dove è possibile visitare un orto sinergico che racchiude oltre 500 varietà di verdure ed erbe aromatiche.

Oberwerkstatthof (Ega): Un'azienda agricola ad alta quota specializzata nella produzione biologica di formaggio di capra di razza vallese, dove è possibile partecipare a degustazioni guidate ed esplorare l'allevamento locale.

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